Maad

« Maad » ou Saba Senegalensis : La nutritionniste Mame Awa Dieng loue les bienfaits de ce fruitConsommer le « Maad » ou Saba Senegalensis de son nom scientifique est devenue une habitude chez les femmes enceintes. Certains diront même que…

Les recettes de Maad La confiture de « Maad » (fruit de l’espèce Saba Senegalensis) se consomme à grande échelle durant cette période au Sénégal. Mise dans des pots, cette confiture s’écoule comme de petits pains au grand bonheur des…